为提升我校师生的健康素养,普及科学营养知识,健康学院充分发挥专业学科优势,积极筹备,于9月23日上午举办了讲座,由健康学院营养学教研室孙昊老师主讲,全校80余名师生参加了讲座。

孙昊老师引用《中国居民膳食指南》并结合权威数据为大家深入浅出的讲解了吃好早餐的重要性,并为师生们详细介绍了“万能早餐公式”:优质碳水+优质蛋白+蔬菜水果,并明确具体的给出了成人摄入量标准,还提供了简单的“捧为单位”的直观衡量法。针对不同场景,有针对性的为大家提供了各种早餐搭配方案和实用烹饪技巧。
互动环节,孙老师与大家就食堂、便利店早餐搭配展开了问答交流,现场氛围热烈。
此次讲座,孙老师针对早餐问题直观生动的讲解了为什么吃,吃什么,吃多少,为师生传递健康理念,解决早餐难题注入了动力。